La légende court en Armagnac que le Baron de Sigognac fit un jour retirer
les horloges traditionnelles de tous ses chais. Passionné par le mystère du
vieillissement de l'Armagnac, il fit construire des horloges très singulières.
Dans ces horloges, chaque cadran comptait dix divisions au lieu de douze.
Les secondes étaient devenues des années,
les grandes aiguilles ne bougeaient qu'à chaque décennie,
quant à la petite aiguille des heures, elle ne comptait plus que les siècles…

Le Baron de Sigognac venait de rentrer au cœur du mystère de l'Armagnac…
La légende ajoute aussi qu'au fil du temps, le Baron de Sigognac n'écoutait plus que
son palais pour connaître l'âge des Armagnacs. Plus personne ne remonta les horloges.

Le Baron de Sigognac était devenu la mémoire des Armagnacs.